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失敗!!

友人にもらったレモンケーキが美味しかったので、レシピを教えてもらって挑戦してみました
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一見、よく出来てるように見えますが、実は…
側面は焦げて凹んで
中身は、まるで蒸し羊羹!
一口食べてみたけど
???何、これ?って感じ
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娘から「また、いい加減な分量でやったんじゃないの~?」って鋭い指摘を受けました

ドキッ!!

そう言われてみたら、正確に分量を守ったのは、レモン1個と卵2個のみ…
粉とバターは入りすぎ~
牛乳は目分量
そういえば、ベーキングパウダーも、袋に少し残っていたのを、計らないまま全部入れたし~…


「そんなことはない」と否定する私に

「何年娘をやっとると思っとるん?お母さんのやりそうな事は、見てなくてもわかる」と、笑顔でとどめのパンチ

さらに、友人から届いたメールには
"レモンの量は適当でもいいけど、他をアバウトで作ったの?それはあんまり~~!計量は大切"と記されています

なんだか、自己嫌悪!!

こちらが、友人が作ったレモンケーキ
甘酸っぱく、しっとりして…
ああ、あの味が忘れられません
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by tentendondon | 2010-09-11 00:00 |
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