友人にもらったレモンケーキが美味しかったので、レシピを教えてもらって挑戦してみました
一見、よく出来てるように見えますが、実は… 側面は焦げて凹んで 中身は、まるで蒸し羊羹! 一口食べてみたけど ???何、これ?って感じ 娘から「また、いい加減な分量でやったんじゃないの~?」って鋭い指摘を受けました ドキッ!! そう言われてみたら、正確に分量を守ったのは、レモン1個と卵2個のみ… 粉とバターは入りすぎ~ 牛乳は目分量 そういえば、ベーキングパウダーも、袋に少し残っていたのを、計らないまま全部入れたし~… 「そんなことはない」と否定する私に 「何年娘をやっとると思っとるん?お母さんのやりそうな事は、見てなくてもわかる」と、笑顔でとどめのパンチ さらに、友人から届いたメールには "レモンの量は適当でもいいけど、他をアバウトで作ったの?それはあんまり~~!計量は大切"と記されています なんだか、自己嫌悪!! こちらが、友人が作ったレモンケーキ 甘酸っぱく、しっとりして… ああ、あの味が忘れられません
by tentendondon
| 2010-09-11 00:00
| 食
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